Пицца – блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Интересно, что слово «пицца» можно прочитать на 35 из 37 европейских языках. Где бы вы ни находились – в экзотической стране или родном городе – вы всегда сможете заказать эту вкусное блюдо, произнеся магическое слово.

При этом разнообразие рецептур просто поражает. Даже в нашем меню вы найдете около 20 вариантов с разной начинкой и разного диаметра.

Все знают, что родиной пиццы является Италия. Но ее история насчитывает не одно тысячелетие.

Первые указания на прародителей данного блюда можно найти в Персии, древнем Египте и Греции, где готовили лепешки с различными добавками – маслом, оливками, овощами и травами. Римляне добавили еще больше ингредиентов – мед, свежие овощи и ароматные травы. Однако, настоящая пицца на тонком тесте появилась именно в Италии. Там она стала популярной среди бедняков, которые, уходя в горы со стадом овец, готовили лепешки прямо на костре.

Когда лепешки с начинкой перестали быть только походной едой и зашли в крестьянские дома, изменилась и начинка. К скромным продуктам добавились сезонные овощи, мясо курицы и орехи. В 1522 году впервые в пиццу добавили помидоры. До этого использовали два основных рецепта:

• с овощами и сыром;

• с луком и чесноком.

Королевскую кухню пицца завоевала благодаря Маргарите Савойской, жене короля Италии, которая впервые попробовала классическую пиццу на тонком тесте с начинкой из белой моцареллы, красных томатов и зеленого базилика. Сегодня это блюдо до сих пор носит имя королевы и является одним из самых любимых в мире.

Итальянская пицца, которую мы знаем, представляет собой тонкое тесто и смесь ингредиентов, которые должны гармонично сочетаться вкусом.

Когда же пицца попала в Америку вместе с итальянскими эмигрантами, то там она претерпела множество изменений. В США пицца стала толстой, с обилием самой разнообразной начинки, в том числе к ней присоединились и бортики. Так «итальянская» pizza стала «американской».

Но, как бы ни менялась пицца со временем, она остается одним из самых любимых блюд во всем мире. Какую бы пиццу вы не предпочитали – это всегда настоящий праздник вкуса, которым вы можете насладиться в любое время, в любом месте, в том числе и в «РИО-Пицца 22».

... Просто вдохните поглубже и почувствуйте запах Вашей горячей свежеиспеченной пиццы…